O processo de rastreabilidade visa garantir as premissas de ESG e é uma ferramenta importante no controle de qualidade em todas as etapas produtivas da carne bovina, sendo capaz de checar, analisar, registrar e armazenar as informações de todo o processo, desde o fornecimento dos animais até o produto final, chegando as gôndolas dos supermercados.

Em caso de possíveis ocorrências é possível acionar de imediato o procedimento de recall, identificando a origem e onde os produtos foram comercializados.

Com foco em assegurar a conformidade ambiental, trabalhista e regularidade da carteira de produtores rurais, a empresa adota algumas tecnologias para garantir os requisitos legais referentes a gestão ambiental, desmantamento ilegal, diretos humanos, trabalho escravo e infantil, entre outros. Em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, a empresa consegue monitorar os fornecedores, por meio geomonitoramento, e verificar se as propriedades estão em conformidade com os aspectos socioambientais.

Com ferramenta de rastreabilidade da Ecotrace Solutions, acompanhamos a rastreabilidade do animal em todo o processo industrial, desde a chegada até a pesagem final, classificando carcaças por algoritmos de inteligência artificial, utilizando o módulo EcoIA, trazendo assim mais transparência aos processos, controle sobre o rendimento, qualidade de cada lote e garantindo dados e evidências no processo industrial e no produto enviado ao varejo.