Você sabe como deve ser a conservação adequada para carne?

Para garantir a qualidade da sua carne comprada direto do açougue, o freezer é a melhor opção. A temperatura correta é −18 °C, que ela pode ser armazenada por até 90 dias, já na geladeira a carne fresca dura no máximo 3 dias, para carnes embaladas a vácuo o produto pode ser armazenado no congelador por até 12 meses. Na geladeira resfriada pode ficar na temperatura de 0 °C a 7 °C, pode ser mantida por até 60 dias a partir da data de fabricação, desde que a embalagem permaneça fechada.

Dica extra: Divida a carne em porções menores antes de congelar. Isso facilitará o uso no futuro!

Fonte da imagem: Banco de imagens.