Picanha
Descrição:
Picanha para o seu Churrasco é a paixão dos brasileiros, seja preparada em medalhões ou bifes. Macia e suculenta, o corte possui acabamento de gordura uniforme o que garante ainda mais sabor a carne ao ser assada.
Preparação:
churrasqueira
Nossos cortes
- Pescoço
- peito
- cupim
- Acém
- paleta
- Músculo dianteiro
- ponta de agulha
- Filé de costela
- contrafilé
- Filé mignon
- alcatra
- picanha
- Coxão duro
- lagarto
- patinho
- maminha
- fraldinha
- Músculo traseiro
- Mocotó
- rabo