Maminha

Maminha

Descrição:

A Maminha da linha Origem é uma carne ideal para assados ou preparo na grelha. O corte localizado na região traseira inferior é considerado a parte mais macia da Alcatra. Com uma capa de gordura a carne acaba se tornando suculenta e saborosa.

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Nossos cortes

  1. Pescoço
  2. peito
  3. cupim
  4. Acém
  5. paleta
  6. Músculo dianteiro
  7. ponta de agulha
  8. Filé de costela
  9. contrafilé
  10. Filé mignon
  11. alcatra
  12. picanha
  13. Coxão duro
  14. lagarto
  15. patinho
  16. maminha
  17. fraldinha
  18. Músculo traseiro
  19. Mocotó
  20. rabo

RECEITAS​

Suculenta receita de bife a rolê da Oranges Alimentos.

RECEITAS​