Cupim
Descrição:
O Cupim é um dos cortes mais apreciados pelos brasileiros. Localizado no quarto dianteiro, essa carne possui gordura entremeada que dá ainda mais sabor após o preparo, seja assado no forno ou no espeto. O Cupim normalmente exige um longo tempo de cozimento, porém também pode ser preparo na panela de pressão.
Preparação:
churrasqueira
forno
panela
Nossos cortes
- Pescoço
- peito
- cupim
- Acém
- paleta
- Músculo dianteiro
- ponta de agulha
- Filé de costela
- contrafilé
- Filé mignon
- alcatra
- picanha
- Coxão duro
- lagarto
- patinho
- maminha
- fraldinha
- Músculo traseiro
- Mocotó
- rabo
RECEITAS
Confira essa receita suculenta que você pode utilizar paleta, acém, coxão mole, músculo.
Receita maravilhosa de Maminha assada da linha Para o Seu Churrasco.
RECEITAS
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