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CARNE DE PANELA ORANGES ALIMENTOS COM MANDIOCA

Preparo:

80 min

Rendimento:

3 Porções

Dificuldade:

Moderada

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Ingredientes:

  • 500 gramas de músculo Oranges Alimentos, cortado em pedaços

  • 500 gramas de mandioca

  • 1 lata de tomate pelado

  • 1 colher de sopa de extrato de tomate

  • 1 cenoura

  • 1 cebola

  • 1 talo de alho-poró

  • 2 dentes de alho

  • Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Pique a cenoura, cebola, alho-poró e alho. Reserve.

Na panela de pressão, adicione azeite e espere esquentar.

Coloque os pedaços de carne Oranges Alimentios, tempere com sal e pimenta. Deixe dourar.

Retire a carne da panela e adicione a cenoura, cebola, alho-poró e alho. Refogue.

Volte com a carne para a panela, adicione o extrato de tomate e o tomate pelado.

Adicione a mandioca em pedaços e adicione água até cobrir.

Deixe cozinhar até pegar pressão.

Assim que pegar pressão, deixe em fogo baixo por 1 hora.

Tire a pressão da panela e deixe o molho reduzir com a tampa aberta.

Depois é só servir. Bom apetite.

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